Inspirés de faits réels, « Open water » est un long-métrage étrange et difficile à cerner. Filmé en DV, hésitant entre télé réalité cruelle et documentaire, il présente une sorte de huit clos à l'opposé des « dents de la mer ». Pourquoi les « dents de la mer » ? Parce que le film raconte l’histoire de Susan et Daniel, oubliés lors d’une plongée sous-marine par l’équipage, et laissés seuls au large dans une eau infestée de requins.
S’il évite brillamment tous les clichés de l’horreur et impose une ambiance glaciale et tendue, « open water » ne brille pas par ses interprètes peu convaincants ni par sa densité. Il ne se passe finalement pas grand-chose pendant le long-métrage, et on n’a que très rarement l’occasion d’avoir peur. L’angoisse est au rendez-vous, mais l’expérience n’est que moyennement convaincante.